- Úvod
- >>
- Medovina
Medovina
Medovina alebo medovica alebo (zastarano alebo nárečovo) medovec je kvasený nízkoalkoholický nápoj z medového roztoku. V závislosti od použitej suroviny a typu receptúry poznáme 3 základné kategórie medoviny:
- medovina tradičná - tento druh medoviny sa viac či menej vyrába po celom svete, robia ju aj viacerí výrobcovia v Slovenskej republike
- medovina bylinná resp. korenená - na Slovensku najrozšírenejšia forma výroby medoviny
- medovina ovocná - tieto medoviny sú skôr zaužívané a typické pre amerických a britských výrobcov.